黄芪具有解毒、行气固表的作用，又被称为“补气良药”，如今，随着人们养生观念的不断增强，很多人选择喝黄芪泡水以防病治病为目的。
人们对黄芪的价值非常肯定，尤其是老一辈人们经常说“黄芪一味胜百药”，虽然有点夸张，但这确实表明黄芪具有极强养生功效。
不少养生人士每天都会坚持喝一杯黄芪水，其中就有很多人发现，明明自己没有刻意减肥，却出现了身体消瘦体重减轻的表现，这到底是怎么回事？难道喝黄芪还能减肥瘦身吗？不妨来了解一下。
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关于黄芪
【黄芪的功效】
黄芪的功效功效和作用是增强身体的免疫功能，保护肝细胞，利尿消肿，延缓衰老，增加身体的抗应激和抗过敏的能力。
调节血压、固表益气、改善中气下陷引起的气虚乏力等症状，促进身体的代谢，改善心脏功能。作为糖尿病患者的辅助用药，还可以抑菌消炎、抗病毒。
【黄芪有哪些食用方法】
1.每天可以用黄芪泡水像喝茶一样。或者可以加一些枸杞一起泡，对气血不足虚弱的人效果更好。
2.用黄芪，煮汤以后，用煮过黄芪的汤煮饭或煮粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也有特别多好处。
3.还有可以在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪当配料，增加滋补作用，效果也很好。
【黄芪的记载】
《名医别录》：补丈夫虚损，五劳羸瘦。止渴，腹痛，泄痢，益气，利阴气。
《本草纲目》：元素曰：黄芪甘温纯阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃，三也；去肌热，四也；排脓之痛，活血生血，内托阴疽，为疮家圣药，五也。
宋代陈承的《本草别说》载：“黄耆本出绵上者为良，故名绵黄耆”。
明代的《本草蒙筌》载：“绵耆出山西沁州绵上，此品极佳”。
《救荒本草》和《本草纲目》均对黄芪的形态有较为详细的描述。
清代的《植物名实图考》载：“黄芪有数种，山西、蒙古者最佳”。
