夏季饮食上要吃脾胃容易消化的简单的饮食,这样才能杜绝胃肠道疾病的发生。
主食要以五谷杂粮为主,副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。对肉类要少食、淡食。烹饪以清蒸、水煮为主,减少煎炸,少放油盐,尽量保持食物的原味。
2、夏季养生宜吃苦
按照中医要求,五味与五行、五脏相对应,不同的味有不同的作用。
即酸入肝,有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;甘入脾,有补益、和缓、解痉挛等作用;辛入肺,有发散、行气、活血等作用;咸入肾,有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用。
而苦入心,苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用,像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等,最适夏季。
3、宜健脾,解暑化湿
夏季空气中湿度较重,人比较容易感受湿邪,一旦超出了脾胃的适应能力,就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等脾病。
所以脾虚的人可服用健脾化湿的中药,如白术、米仁、莲子、茯苓、藿香、白豆蔻之类,既健脾胃,又祛暑湿。
4、夏季游乐宜清幽
炎夏不可远途跋涉,应该就近寻幽。
早晨,曙光初照,三气清新,可到草木繁茂的园林散步锻炼,吐故纳新。
傍晚,当太阳下山之后,可漫步徜徉于江边、湖畔,那习习的凉风,会使你心静似水,消除一天的疲劳。


