（二）煎煮次数与时间中药汤剂，以煎煮两遍为佳。煎药时间，从大火煮沸改为小火后开始计算煎煮时间，一般头煎为20-30分钟，二煎为10-20分钟。用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火，时间宜短，煮沸时间为l0-20分钟即可，并趁热服用。煎煮好的汤药要趁热滤出，免得有效成份沉淀在药渣上。
注意：煮干煮焦的中药，可能含有毒物质，不能服用。
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如何正确煎煮中药？
[打印]添加时间：2022-11-07 有效期：不限 至 不限 浏览次数：232
（一）火候的掌控煎煮中药需要用武火煮沸后再改用文火，并保持微沸状态，这样可以避免药汁溢出或过快熬干，减慢水份蒸发，更有利于药效成份溶出。在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药物气味挥发、降低药效。
（二）煎煮次数与时间中药汤剂，以煎煮两遍为佳。煎药时间，从大火煮沸改为小火后开始计算煎煮时间，一般头煎为20-30分钟，二煎为10-20分钟。用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火，时间宜短，煮沸时间为l0-20分钟即可，并趁热服用。煎煮好的汤药要趁热滤出，免得有效成份沉淀在药渣上。
注意：煮干煮焦的中药，可能含有毒物质，不能服用。 |
