传统医学认为，山楂药性酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、高脂血症。

 

　　山楂不仅是水果，更是一味中药，早在古代文献《尔雅》一书中即有记载，称为“朹梅”，作为药用也有1500多年了，最早载于南朝陶弘景《神农本草经集注》，从明代李时珍开始，才把它们统一起来，李时珍说：“赤瓜、棠梂，山楂，一物也。”

 

　　如今山楂更是中医眼中的好药材，可以直接入药，做中药使用，药典明确记载，山楂消食健胃，行气散瘀，其含有的营养丰富，是中药眼里的“长寿果”。

 

　　山楂富含果胶、维生素C、黄酮类化合物和有机酸、胡萝卜素和钙，其所含的维生素C与猕猴桃、红枣其名。